De Horecabox Voor al jouw noten, zaden en pitten! Nieuws en feitjes Volg ons ook op social media Onze blog Nederland en België

Nieuws en Feitjes

De Horecabox

Volg hier het nieuws omtrent De Horecabox. Nieuws, aanbiedingen of mededelingen.

We houden je op de hoogte!

Is Chiazaad Gezond

Is chiazaad gezond?

Ja, chiazaad is in de basis een gezonde keuze, mits je het normaal doseert en slim gebruikt. Het wordt vaak een superfood genoemd, maar je hoeft het niet groter te maken dan het is: chiazaad is vooral een praktische, natuurlijke bron van vezels,…
chiazaad recepten

Chiazaad gezonde recepten

Je wilt weten wat je met chiazaad kunt maken. Goed nieuws: met chiazaad kun je snel iets op tafel zetten dat werkt in ontbijt, brunch, smoothies, dranken en zelfs hartige toepassingen. In dit artikel krijg je makkelijke chiazaad recepten met…
voedingswaarde van chiazaad

Chiazaad voedingswaarde

Chiazaad is een populair ingrediënt binnen professionele keukens die werken met bewuste, voedzame en plantaardige producten. De voedingswaarde van chiazaad is hoog in verhouding tot de hoeveelheid die je gebruikt. Het zaad bevat een combinatie…
zijn pijnboompitten gezond

Zijn pijnboompitten gezond?

Pijnboompitten staan al jaren bekend als luxueuze smaakmakers in salades, huisgemaakte pesto en warme gerechten. Tegelijkertijd wil je zeker weten of deze kleine romige pitten ook echt iets bijdragen aan je gezondheid. De korte uitleg is dat pijnboompitten veel…
mag je pijnboompitten als je zwanger bent

Mag je pijnboompitten als je zwanger bent?

Als je zwanger bent wil je zeker weten welke noten, zaden en pitten veilig zijn om te eten. Pijnboompitten zijn een populaire keuze in salades, pasta’s en als topping over warme gerechten. De korte en duidelijke conclusie is dat je pijnboompitten…
moet je pijnboompitten roosteren

Pijnboompitten roosteren

Pijnboompitten roosteren geeft direct meer smaak en aroma aan jouw gerecht. Door de pitten kort te verwarmen ontstaat een volle, nootachtige smaak die je niet uit ongebrande pitten haalt. Het is een eenvoudige techniek die je snel onder de knie…
waarom pijnboompitten duur

Waarom zijn pijnboompitten zo duur?

Pijnboompitten staan bekend als een luxe ingrediënt dat veel smaak en romigheid toevoegt aan gerechten zoals pesto, salades en warme mediterrane gerechten. Toch vraag je je als horecaondernemer soms af waarom deze kleine pitten zo'n stevige…
hoe lang pijnboompitten bewaren

Pijnboompitten bewaren

Pijnboompitten zijn een waardevol ingrediënt in veel professionele keukens. Ze hebben een rijke smaak en een hoog oliegehalte, wat ze ideaal maakt voor salades, pesto, baked dishes en toppings. Juist doordat pijnboompitten zoveel natuurlijke…
alternatief pijnboompitten

Pesto zonder pijnboompitten

Pesto zonder pijnboompitten is allang geen noodoplossing meer. Steeds meer chefs kiezen bewust voor alternatieven die betaalbaar zijn, stabiel in prijs en eenvoudig op grote schaal in te zetten. Zeker in de horeca, waar marge, kwaliteit en continuïteit…
0
    0
    Winkelmandje
    Winkelmandje is leegTerug naar de shop