U bevindt zich hier: / Blog

De Horecabox Voor al jouw noten, zaden en pitten! Nieuws en feitjes Volg ons ook op social media Onze blog Nederland en België

Nieuws en Feitjes

De Horecabox

Volg hier het nieuws omtrent De Horecabox. Nieuws, aanbiedingen of mededelingen.

We houden je op de hoogte!

zijn pijnboompitten gezond

Zijn pijnboompitten gezond?

Pijnboompitten staan al jaren bekend als luxueuze smaakmakers in salades, huisgemaakte pesto en warme gerechten. Tegelijkertijd wil je zeker weten of deze kleine romige pitten ook echt iets bijdragen aan je gezondheid. De korte uitleg is dat pijnboompitten veel…
mag je pijnboompitten als je zwanger bent

Mag je pijnboompitten als je zwanger bent?

Als je zwanger bent wil je zeker weten welke noten, zaden en pitten veilig zijn om te eten. Pijnboompitten zijn een populaire keuze in salades, pasta’s en als topping over warme gerechten. De korte en duidelijke conclusie is dat je pijnboompitten…
moet je pijnboompitten roosteren

Pijnboompitten roosteren

Pijnboompitten roosteren geeft direct meer smaak en aroma aan jouw gerecht. Door de pitten kort te verwarmen ontstaat een volle, nootachtige smaak die je niet uit ongebrande pitten haalt. Het is een eenvoudige techniek die je snel onder de knie…
waarom pijnboompitten duur

Waarom zijn pijnboompitten zo duur?

Pijnboompitten staan bekend als een luxe ingrediënt dat veel smaak en romigheid toevoegt aan gerechten zoals pesto, salades en warme mediterrane gerechten. Toch vraag je je als horecaondernemer soms af waarom deze kleine pitten zo'n stevige…
hoe lang pijnboompitten bewaren

Pijnboompitten bewaren

Pijnboompitten zijn een waardevol ingrediënt in veel professionele keukens. Ze hebben een rijke smaak en een hoog oliegehalte, wat ze ideaal maakt voor salades, pesto, baked dishes en toppings. Juist doordat pijnboompitten zoveel natuurlijke…
alternatief pijnboompitten

Pesto zonder pijnboompitten

Pesto zonder pijnboompitten is allang geen noodoplossing meer. Steeds meer chefs kiezen bewust voor alternatieven die betaalbaar zijn, stabiel in prijs en eenvoudig op grote schaal in te zetten. Zeker in de horeca, waar marge, kwaliteit en continuïteit…
Waar komen pijnboompitten vandaan

Waar komen pijnboompitten vandaan

Pijnboompitten komen uit de kegels van specifieke dennenbomen die eetbare zaden produceren. Deze bomen groeien vooral in landen rond de Middellandse Zee en in delen van Azië. Een pijnboompit is dus geen noot, maar een zaad dat diep in de dennenappel…
Zijn pijnboompitten noten

Zijn pijnboompitten noten?

Veel mensen vragen zich af: zijn pijnboompitten noten? Het antwoord is nee. Ondanks hun naam en nootachtige smaak behoren pijnboompitten niet tot de noten, maar tot de zaden. Ze komen namelijk uit de kegel van een pijnboom en worden gewonnen…

Aangedreven door CookieAdmin
0
0
Winkelmandje
Winkelmandje is leegTerug naar de shop
Verder winkelen